les engrais biologiques pour les légumes, les fleurs et les arbres fruitiers Bien utilisés au jardin les engrais biologiques ne pollueront pas le sol et la nappe phréatique, au contraire ils sauvegarderont de l'équilibre naturel du sol au jardin. Les engrais biologiques se divisent en deux catégories: les engrais biologiques organiques et les engrais biologiques mineraux. Tout d’abord faisons un petit retour sur les bancs de l’école pour nous rafraichir la mémoire ! Sur tous les sacs d’engrais vous trouverez pour vous indiquer ce que contient le sac, ces trois lettres N-P-K. C’est quoi ? C’est le symbole chimique des fertilisants. *_ N _ C’est l’azote *_ P _ C’est l’acide phosphorique *_ K _ C’est la potasse Vous trouverez d’autres lettres surtout pour les engrais bio: *_ Ca _ Le calcium *_ Mg _ Le magnésium *_ Fe _ Le fer *_ Na _ le sodium *_ S _ Le souffre Vous trouverez aussi les oligo-éléments contenus dans l’engrais: *_ Cu _ Le cuivre *_ I _ l’iode *_ Co _ Le cobalt *_ b _ Le bore *_ Mn _ le manganèse *_ Zn _ Le zinc *_ Al _ L’aluminium *_ Cl _ le chlore Maintenant voyons l’intérêt au jardin biologique de ces différents éléments contenu dans les engrais biologiques : AZOTE : Indispensable à la croissance des plantes et la photosynthèse des plantes –la chlorophylle-, c’est lui rendra votre gazon bien vert. Les engrais azotés sont les plus difficiles à employé, car en excès, au verger il fera « couler » les fleurs et au potager il rendra les plantes plus fragiles aux maladies. LE PHOSPHORE : Il à son importance pour la fabrication des cellules, il favorise une bonne germination, un autre rôle du phosphore à retenir car il sera le pilier d’une bonne floraison des arbustes à fleurs, et surtout il sera essentiel au verger pour une bonne fructification. LE POTASSIUM : Bien dosé, il vous évitera bien des soucis, car c’est lui qui fortifiera les plantes pour les rendre moins sensibles aux maladies, parasites et même les rendra plus résistantes au gel. Il participe avec l’azote à la photosynthèse des végétaux. Bon, c’est un long, mais cela va vous permettre avant d’allez acheter de l’engrais chez votre fournisseur et de cerner l’engrais adéquat à vos besoins. Prenons un exemple : Un arbuste à fleurs qui fait beaucoup de feuilles et peu de fleurs : Choisissez une formule d’engrais où le dosage P et K soient plus important que A . Quelques engrais azoté bio : La cornes broyée : avec 13% d’azote, utilisez- là pour vos massifs de vivace, ajoutée au terreau de vos jardinières, massifs d’arbustes, arbres fruitiers et aux légumes restant longuement en place au potager. Le sang desséché : employez- le en poudre ou en suspension dans l’eau d’arrosage. Bien que durable son action s’avère rapide. Il sera très utile pour donner rapidement de la vigueur à vos plantes. Il contient selon les marques, 11% d’azote. La corne torréfiée : avec 12 % d’azote, il agit de façon durable mais moins que la corne broyée . Pour le dosage référez vous à la notice du distributeur, en principe 3 à 6/7 kg pour 100 m2. Pour mémoire quelques engrais biologiques composés : Le tourteau de ricin Le guano Les farines de déchets de poisons, il en existe bien d’autres encore. Vous trouverez aussi dans les engrais binaires biologiques ou composes avec des phosphates naturelles, des poudres de roches, de petenkali(riche en magnésium). Quelque soit l’engrais employé vous devrez l’enfouir superficiellement avec croc. La cendre de bois vous apportera de la potasse et du phosphore ainsi que de nombreux oligo-éléments . Attention ici l’on parle de bois de chauffage naturel et non de résidus d’un brulot fait au fond du jardin…. ! Lhithotamne : Provient d’une algue marine contenant de calcium 45 %, du magnésium 10 % et de nombreux oligo-éléments. L’apport ce fera au moment de la préparation de vos sol, 2,5 kg pour 100m2 suffiront. _ M I_
Même dit biologiques, il ne faut pas abuser des engrais, d’une part les plantes ne savent pas quantifier leurs besoins, les excès donc bruleraient leur système racinaire. Il n’existe pas contrairement aux engrais chimiques, pas d’engrais biologiques « coup de fouet », leur action est toujours plus lente même pour les engrais bio azotés. Si on vous en propose dans le commerce c’est de l’arnaque ! Surtout n’employez jamais d’engrais chimiques azotés, leur action sur les plantes est souvent rapide, mais une grande partie est lessivée lors d’arrosages et des pluies, polluant ainsi les nappes phréatiques et les cours d’eau.
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