les pommes
calville blanc d'hiver certainement une des meilleures pommes, mais aussi une des plus fragiles,sensible à la tavelure. A récolter aux premières gelées. Résiste à 2°. Peut être consommée jusqu'en avril Très riche en vitamines
belle fille de salin Très juteuse et parfumée pomme à croquer ou à cuire Fleurs tardives, de ce fait ne gelant jamais , très résistante à la tavelure, mais ne fructifie souvent qu'une fois sur deux Idéale pour la culture de plein vent maturité en octobre et longue conservation
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reinette cox orange Assez gros fruit rouge côté soleil; sa chair est croquante et parfumée Variété assez difficile de culture, craint le froid et les périodes de sécheresse; sensible à la tavelure. Attention à ne pas blesser les arbres car sensible au chancre. Récolte début octobre
belle de boskoop rouge chair ferme jaune et sucrée, légérement acidulée; pomme à couteau, mais excellente à cuire Récolte fin octobre, à consommer entre décembre et février Résistante à la tavelure. Prévoir une autre variété pour la pollinisation
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