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Beuré hardy Chair fondante légèrement acidulée, à consommer fraiche. N'aime pas les sols calcaires, mais frais et une exposition ensoleillée. Récolte fin septembre à consommer rapidement avant fin octobre
Les poires
williams Excellente poire à la chair juteuse, parfumée et fondante Poire recherchée pour l'élaboration d'eau de vie. Arbre vigoureux peu exigeant. Maturité fin aout, à consommer rapidement, ne se conserve pas

poire curé Chair ferme blanche et fondante. C’est la poire à cuire par excellence. Variété supportant bien le froid à maturité au mois d’octobre. Peu sensible à la tavelure
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