Exposition : Il lui faut une bonne exposition ensoleillée abrité. La température hivenale de la région de plantation ne devra pas descendre de façon durable au dessous de -8° à -10°. En effet l’olivier ne supportera pas une longue période de gel surtout par temps humide. Il aime les sols bien drainés. Il craint plus les excès d’humidité que la sécheresse. Epoque de plantation : Plantez les oliviers à la fin de l’automne ou au tout début du printemps. Le collet de l’olivier ne doit pas être enterré surtout en terre lourde. Ne faites aucun apport lors de la plantation un peu de corne broyée torréfiée suffira en mélange avec la terre de plantation. Les oliviers sont rarement vendus en racines nues mais en conteneur. Avant la plantation du bout des doigts, délicatement défaites un peu le « chignon » des racines pour quelles puissent s’étaler. Taille de formation : Elle consistera, tout en préservant l’équilibre naturel de l’arbre à ne conserver que quatre branches charpentières en forme de gobelet très évasé pour permettre plus tard à la lumière de bien pénétrer à l’intérieur de l’arbre. Entretien : S’il supporte bien la sécheresse, les premières années arrosez votre olivier en cas de sécheresse prolongée. A l’automne par griffage faites un apport d'engrais organique riche en potasse.
planter un olivier Pour donner un petit coté méditerranéen à votre jardin,planter un olivier, cela sera facile en suivant ces conseils.
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